300 г помидоров, 1 свежий огурец, 1 крутое яйцо, ]/2 стакана майонеза, 1 столовая ложка сметаны, кресс-салат, зеленый лук.

Вымытые помидоры, огурцы и яйцо нарезать ломтиками. Разложить попеременно все три компонента в салатнице, посыпать измельченными листьями кресс-салата и луком. Залить майонезом, к которому добавлена сметана. Соусом залить надо так, чтобы были видны составные части салата. Вместо свежих огурцов можно добавить соленые.